夕遊鹽 傳統古法全日曬鹽滷/天然凝固劑(120g)

夕遊鹽 傳統古法全日曬鹽滷/天然凝固劑(120g)

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鹽滷,是在海水蒸發、製鹽過程中所產生的液體,用來取代石膏,作為製作傳統豆花、豆腐的天然凝固劑。

含有鐵 、鎂、鉀、鈣、錳等豐富的礦物質及微量元素,補充人體不足的礦物質,可在運動後自製天然運動飲料,也可以在日常料理中加上一滴。

台南手工鹽品牌夕遊鹽,取材於台灣最古老的「台南北門井仔腳瓦盤鹽田」,
採用最傳統的天日曬鹽工法製成,需經過連續 20~30天沒有下雨的氣候才能生成,
台南北門具有天然地形與氣候的優勢,如此才能讓潔白鹽結晶保留住最天然豐富的礦物質,天然享受美味的同時也健康養身。

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