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大古鑄鐵 taku 雙耳中華炒鍋(36cm)

大古鑄鐵 taku 雙耳中華炒鍋(36cm)

NT$8,200
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玻璃鍋蓋(無邊框有花紋)36cm
優惠價 NT$780

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大古產品中最受大家庭喜愛的鍋款!
圓潤鍋型設計在料理時無論翻炒、盛盤都能輕易上手,
為了更貼合台灣人使用習慣,特別設計了專用木頭隔熱把手,
材質選用木質堅固、重量輕、含水量低,不容易因溼度變化導致變形或裂痕的胡桃木。

不論是煮菜或是清洗,都避免掉了使用隔熱手套的麻煩,
也不怕手套沒戴好,造成鍋具掉落的風險,
同時讓習慣扶著鍋炒菜的煮婦、煮夫們可以抓著把手翻炒料理。

原本的鍋底為圓弧狀,不適用於電磁爐上,
這次也改成平面底部,放置上更加平穩!

捨棄傳統砂模鑄造,改用「陶瓷模脫蠟」鑄造技術,
製造出來的鐵器不僅毛孔較傳統鑄鐵鍋更細小、表面更光滑,
結構也更緻密、堅固,再加上天然油膜的保護,不沾效果更顯著!

大古鑄鐵鍋維持鍋底 4mm 的最佳厚度,適度減輕鍋壁厚度,
料理過程僅需要中小火就能做出中式料理最重視的「鍋氣」,
烹調完成直接整鍋上桌,還能達到保溫效果!

不挑鍋鏟、不挑刷具,烹調完畢也能馬上用冷水沖洗!

產品內容物 / 鑄鐵鍋(不含鍋蓋)
重量 / 3.7 kg,重量不含鍋蓋
容量 / 8.3 L
尺寸 / 鍋緣直徑36cm;鍋底為圓弧曲面;鍋高12cm;鍋耳10cm x 4.6cm;總長47.1cm
材質 / 鑄鐵、胡桃木

*炒鍋即日起皆不含鍋蓋,如需鍋蓋可「加購鑄鐵蓋、玻璃蓋」*

*注意事項*
【鑄鐵鍋/鑄鐵蓋】
大古鑄鐵鍋採陶瓷模製作,表面細緻光滑,
但在鑄造過程中,表面會出現些許流紋、凹點等不平整狀況
為避免其他重金屬污染,堅持不做焊補的動作,
如鍋身有些微孔洞,均屬正常現象,
不影響鐵鍋功能及使用,並非瑕疵品

【玻璃鍋蓋】
玻璃蓋在製造過程中會產生些許微小氣泡,
鍋蓋出現小氣孔、小氣泡、水波紋、模切痕等,均屬正常現象,
不影響鍋蓋功能及使用,並非瑕疵品

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