大古鐵器 TAKU 鑄鐵排油鍋(26cm)

大古鐵器 TAKU 鑄鐵排油鍋(26cm)

NT$3,800
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在金黃焦褐的鮮美肉質上,
讓大古烙印出代表美味的格紋。

大古鐵器 26 公分的鑄鐵排油鍋,
使用無污染、無重金屬的純質生鐵,
採用精煉過的潔淨陶瓷為鑄模,
製成表面光滑且無化學塗層的鑄鐵鍋,
不僅能轉化水質中的氯與部分污染物,
烹飪時釋放出鐵離子,讓食材健康美味。

鑄鐵材質導熱迅速、蓄熱優良,
物理性不沾特性,少油少水即可料理,
鍋面凸起的橫條紋能濾去多餘油脂,
也能切斷食物中不易咀嚼的纖維與筋膜,
不僅能煎出美麗烙紋的可口牛排,
還可以料理出烙蔬菜、烘吐司等,
輕鬆在家享受餐廳級的美味!



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