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釜都鐵器 無塗層窒化鐵不沾深炒鍋(26cm)

釜都鐵器 無塗層窒化鐵不沾深炒鍋(26cm)

NT$1,380
NT$990
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為單人研發,輕巧小尺寸,下廚翻炒輕輕鬆鬆無負擔!
以天然再生礦材為原料製作,不怕塗層等材質脫落,
新窒化技術,比普通鐵鍋不易氧化,
使用東方陶瓷釉工藝經高溫鍛造,使物理不沾附著於鍋體,
輕薄鐵鍋導熱快速均勻,使用更輕易上手!

小家庭使用也非常恰當喔!

櫸木手柄隔熱防燙,通透玻璃蓋增加烹煮方便性,
鍋身與手把以鉚釘固定,牢固且延長使用壽命,
窒化鐵超輕鍋體,多種細節集於一鍋,
讓烹煮更加愉悅,享受健康美味生活。

【日本窒化鐵技術】
因應一般家用鐵鍋容易生鏽、油煙大且容易粘鍋而生的鍛造技術。
窒化是日文,即氮化的意思,把普通鐵經熱處理轉為氮化鐵,
故強度較普通鐵強,表面硬度高、耐磨耗,
表面會有微細黑色粒子此為窒化加工後殘餘鐵粒子。
日本最先將它用在鐵鍋上,讓鐵鍋形成啞光的氮化保護層,低油煙,不易生鏽。

【使用與保養】
鐵鍋無任何化學塗層,保養簡單,使用後清洗乾淨擦乾水份,即可達到防鏽效果。
在加熱使用過程中內外鍋面有時會產生色斑,此為正常現象(因油與高溫關係)並不影響使用效果,無須擔心。
使用後趁有餘熱時打開水龍頭用棕刷刷洗,即可輕易去除汙垢,
若有焦鍋情況,請先用熱水浸泡等溫度適中時再用棕刷或鐵絲球刷刷洗即可。
鐵鍋不建議經常使用清潔劑清洗,因為會把鐵鍋毛細孔的油脂清洗掉,
導致經常需要上油保養,若需要使用清潔劑請盡量使用天然成分的清潔劑。

尺寸:鍋子直徑26cm,總長42.5X高8.1cm
重量:不含蓋0.83kg/含蓋1.38kg
容量:2.2L
產地:中國

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