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釜都鐵器 傳世窒化鐵製 無塗層不沾炒鍋 (含鍋蓋/32cm)

釜都鐵器 傳世窒化鐵製 無塗層不沾炒鍋 (含鍋蓋/32cm)

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商品描述
能傳世的窒化鐵鍋 / 真正的窒化鐵技術;
選用巴西/澳大利亞高品質鐵礦石,四重提煉,鍛造高純度鐵鍋;
在高純鐵的基礎上進行窒化處理,不易生鏽,耐磨耐腐蝕,愈久彌新,
解決了鐵鍋易生鏽的問題,陪伴一生的煙火氣。

➡️厚底薄壁 / 省時節能
➡️不含有害塗層 / 保留食物原味
➡️養出來的不沾鍋 / 少油更健康
➡️低於傳統鐵鍋的重量 / 輕而易舉
➡️鍋體螺旋紋路 / 輕薄,導熱快速均勻

【日本窒化鐵技術】
因應一般家用鐵鍋容易生鏽、油煙大且容易粘鍋而生的鍛造技術。
窒化是日文,即氮化的意思,把普通鐵經熱處理轉為氮化鐵,
故強度較普通鐵強,表面硬度高、耐磨耗,
表面會有微細黑色粒子此為窒化加工後殘餘鐵粒子。
日本最先將它用在鐵鍋上,讓鐵鍋形成啞光的氮化保護層,低油煙,不易生鏽。

【使用與保養】
鐵鍋無任何化學塗層,保養簡單,使用後清洗乾淨擦乾水份,即可達到防鏽效果。
在加熱使用過程中內外鍋面有時會產生色斑,此為正常現象(因油與高溫關係)並不影響使用效果,無須擔心。
使用後趁有餘熱時打開水龍頭用棕刷刷洗,即可輕易去除汙垢,
若有焦鍋情況,請先用熱水浸泡等溫度適中時再用棕刷或鐵絲球刷刷洗即可。
鐵鍋不建議經常使用清潔劑清洗,因為會把鐵鍋毛細孔的油脂清洗掉,
導致經常需要上油保養,若需要使用清潔劑請盡量使用天然成分的清潔劑。

適用多種熱源:黑晶爐、電陶爐、燃氣爐、電磁爐..

直徑:32cm
含鍋蓋
重量:約1.7kg
產地:委託中國加工廠製造

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