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釜都鐵器 傳世窒化鐵製 無塗層不沾炒鍋 (含玻璃鍋蓋/32cm)

釜都鐵器 傳世窒化鐵製 無塗層不沾炒鍋 (含玻璃鍋蓋/32cm)

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能傳世的窒化鐵鍋 / 真正的窒化鐵技術；
選用巴西/澳大利亞高品質鐵礦石，四重提煉，鍛造高純度鐵鍋；
在高純鐵的基礎上進行窒化處理，不易生鏽，耐磨耐腐蝕，愈久彌新，
解決了鐵鍋易生鏽的問題，陪伴一生的煙火氣。

➡️厚底薄壁 / 省時節能
➡️不含有害塗層 / 保留食物原味
➡️養出來的不沾鍋 / 少油更健康
➡️低於傳統鐵鍋的重量 / 輕而易舉
➡️鍋體螺旋紋路 / 輕薄，導熱快速均勻

【日本窒化鐵技術】
因應一般家用鐵鍋容易生鏽、油煙大且容易粘鍋而生的鍛造技術。
窒化是日文，即氮化的意思，把普通鐵經熱處理轉為氮化鐵，
故強度較普通鐵強，表面硬度高、耐磨耗，
表面會有微細黑色粒子此為窒化加工後殘餘鐵粒子。
日本最先將它用在鐵鍋上，讓鐵鍋形成啞光的氮化保護層，低油煙，不易生鏽。

【使用與保養】
鐵鍋無任何化學塗層，保養簡單，使用後清洗乾淨擦乾水份，即可達到防鏽效果。
在加熱使用過程中內外鍋面有時會產生色斑，此為正常現象(因油與高溫關係)並不影響使用效果，無須擔心。
使用後趁有餘熱時打開水龍頭用棕刷刷洗，即可輕易去除汙垢，
若有焦鍋情況，請先用熱水浸泡等溫度適中時再用棕刷或鐵絲球刷刷洗即可。
鐵鍋不建議經常使用清潔劑清洗，因為會把鐵鍋毛細孔的油脂清洗掉，
導致經常需要上油保養，若需要使用清潔劑請盡量使用天然成分的清潔劑。

適用多種熱源：黑晶爐、電陶爐、燃氣爐、電磁爐..

直徑：32cm
含玻璃鍋蓋
重量：約1.7kg
產地：委託中國加工廠製造

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